flaga Ukrainy
  • Kontrast strony

W ramach działań związanych z realizacją programu edukacyjno - zawodowego uczestnicy Centrum mieli możliwość odbycia wizyty studyjnej w Cukierni Ptyś w Łodzi. Celem wizyty było zapoznanie młodzieży z funkcjonowaniem nowoczesnego przedsiębiorstwa, działającego w branży cukierniczej oraz poznanie specyfiki pracy w zawodach związanych z gastronomią i produkcją wyrobów cukierniczych.

Podczas spotkania podopieczni poznali historię firmy, która od ponad 30 lat funkcjonuje na łódzkim rynku cukierniczym, rozwijając tradycyjne receptury oraz nowoczesne technologie produkcji. Pracownicy zakładu przedstawili organizację pracy w cukierni, etapy przygotowywania wyrobów cukierniczych oraz zasady związane z bezpieczeństwem i higieną pracy.

W trakcie wizyty uczestnicy mogli zobaczyć proces produkcji ciast, tortów oraz wyrobów bankietowych – od przygotowania składników, poprzez wypiek, dekorowanie, aż po sprzedaż gotowych produktów. Szczególną uwagę zwrócono na znaczenie jakości surowców, precyzji wykonania oraz pracy zespołowej w branży gastronomicznej.

Istotnym elementem wizyty było również przedstawienie oczekiwań pracodawcy wobec przyszłych pracowników. Omówiono kompetencje cenione na rynku pracy, takie jak odpowiedzialność, punktualność, kreatywność, umiejętność pracy pod presją. Wizyta przyczyniła się do zwiększenia świadomości zawodowej uczestników oraz lepszego przygotowania ich do wejścia na rynek pracy.

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej znajdziesz w Polityce prywatności. Dowiedz się więcej.