30 marca w pracowni gastronomicznej w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbył się I etap konkursu „Sprawny w zawodzie 2022” w kategorii kucharz. Jego organizatorami był 9-12 Hufiec Pracy w Jarosławiu wspólnie z dyrekcją szkoły p. wicedyrektor - Urszulą Machaj. Wzięło w nim udział 11 uczestników klasy III Szkoły Branżowej I stopnia. Do etapu finałowego zakwalifikowano 4 uczestników.

Konkurs składał się z dwóch części: testu oraz części praktycznej. Test obejmował wiadomości z zakresu technologii gastronomicznej i zasad żywienia. Na jego rozwiązanie przeznaczono jedną godzinę lekcyjną. Zadaniem kucharzy w części praktycznej było przygotowanie zestawu obiadowego.

Komisja konkursowa w składzie: p.  Wioletta Propola - przewodnicząca komisji, p. Urszula Machaj - wicedyrektor szkoły i p. Wiesława Kamińska - wychowawca Hufca dokonała oceny zadań testowych oraz wykonanego zadania praktycznego uwzględniając m.in. jakość przyrządzonej potrawy, walory smakowe, estetykę i porządek na stanowisku pracy oraz stosowanie przepisów BHP i umiejętność zaprezentowania wykonanej pracy.

Zwycięzcą konkursu został: Sebastian Kraszewski. Miejsce drugie przypadło Dawidowi Stecko, a trzecie Klaudiuszowi Juzwiszynowi. Wyróżnieni uczestnicy otrzymają nagrody rzeczowe oraz okolicznościowe dyplomy. Ponadto zwycięzca konkursu będzie reprezentować jarosławski Hufiec na szczeblu wojewódzkim konkursu.

Udział młodzieży w tego typu przedsięwzięciach przyczynia się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych i jest również sprawdzianem wiedzy przed końcowymi egzaminami potwierdzającymi kwalifikacje zawodowe, które czekają naszych uczestników już niebawem.