Od 19 maja 2021 r. w Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Tczewie realizowany jest program autorski Bożeny Łukasik - instruktora praktycznej nauki zawodu pt. „Pokaż mi jak jesz, a powiem CI kim jesteś”. Celem głównym projektu to zwiększanie świadomości wśród młodzieży, że przestrzeganie etykiety stołu, zasad savoir vivre rzeczywiście ułatwia życie, a także zwiększa poczucie komfortu i zadowolenia. Etykieta stołu to nie sztywny i ograniczający zbiór zasad, tylko coś naturalnego, co prowadzi do ułatwiania życia.
Systematycznie, dwa razy w tygodniu odbywać się będą zajęcia, podczas których uczestnicy OSiW Tczew nauczą się między innymi, jak prawidłowo i estetycznie zastawiać stół, jak składać serwetki, w jakiej kolejności korzystamy z poszczególnych sztućców, jakie jest ich zastosowanie, a także w jaki sposób odkładamy sztućce po zakończonym posiłku. Omawiane będzie również kulturalne zachowanie przy stole, podczas rozmów, przywitań i pożegnań. Młodzież jest bardzo zaangażowana i chętnie zadaje pytania. Najbardziej nurtujące pytania to: gdzie odkładać telefon i damską torebkę lub w jakim miejscu podczas posiłku kładziemy serwetkę.
„Od beneficjentów programu oczekuję, że będą potrafili należycie zachować się podczas rodzinnego obiadu czy też wystawnego przyjęcia. Chciałabym, by mogli swobodnie i bez skrępowania czuć się przy stole, by mogli cieszyć się wspólnym posiłkiem bez towarzyszących myśli: „czy tak wypada?” lub „czy prawidłowo i kulturalnie jem?”. Oczekuję również, że młodzież będzie potrafiła w przyszłości samodzielnie i prawidłowo zastawić swój własny stół, tak by wyglądał elegancko i estetycznie. Dzięki savoir vivre będą czuć się komfortowo i nie marnować czasu na niepotrzebne myślenie czy podejmowanie decyzji jak złapać nóż. Chcę by po prostu cieszyli się wyjątkowym czasem spędzonym z bliskimi.” – podsumowała Bożena Łukasik, instruktor praktycznej nauki zawodu OSiW Tczew.
Autor tekstu: Paulina Szmaglińska
Autor zdjęć: Paulina Szmaglińska