• Kontrast strony

Z nieba leje się żar, a nasi uczestnicy letniego wypoczynku z OHP udali się do kolejnego miejsca na mapie Torunia, a mianowicie Żywego Muzeum Piernika.

Żywe Muzeum Piernika nie jest tradycyjnym muzeum, w którym ogląda się eksponaty w szklanych gablotach. To swoiste teatrum, w którym goście biorą udział w interaktywnym pokazie, prowadzonym przez doświadczonych w swym fachu animatorów. Dzięki temu poznawanie historii staje się prawdziwą przygodą! Głównym zakresem działalności Żywego Muzeum Piernika jest wypiekanie z udziałem turystów słynnego ciasta narzędziami i w technice takiej, jaką stosowano w XVI wieku. W zaaranżowanej na XVI-wieczną piernikarnię sali (nie jest to oryginalna dawna piernikarnia) odbywa się pokaz produkcji pierników. Uczestnicy pokazu, którzy zostają czeladnikami mistrza piernikarskiego, aktywnie uczestniczą w całym procesie: od poznania składników piernika, własnoręcznego przesiewania mąki, ubijania korzeni, łączenia ciepłego miodu z mąką i przyprawami, aż po ugniatanie i wałkowanie ciasta. Z gotowego ciasta goście sami wycinają pierniki figuralne, wkładają ciasto do ozdobnych form, które po upieczeniu zabierają jako pamiątkę z tego niezwykłego miejsca. Podczas pobytu w Muzeum zwiedzającym towarzyszy i przekazuje tajniki piernikarskiej wiedzy średniowieczny mistrz piernikarski Bartłomiej oraz jego czeladnicy, a także wiedźma korzenna.

Oprócz wszystkiego, co związane jest z wytwarzaniem pierników, muzeum gromadzi też wszelkie pamiątki dotyczące sprzedaży toruńskiego smakołyku. Muzeum posiada bogatą kolekcję piernikarskich opakowań, reklam i pocztówek, zarówno tych z Torunia, jak i innych zakątków Europy.

Wspólne pierniczenie przy jednym stole na pewno było świetną zabawą, a własnoręcznie wykonane pierniki na pewno ucieszą bliskich.

Młodzież letniego wypoczynku.
Młodzież letniego wypoczynku.
Młodzież letniego wypoczynku.
Młodzież letniego wypoczynku.
 
Autor tekstu: Magdalena Ciąćka
Autor zdjęć: Patrycja Głodnicka

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej znajdziesz w Polityce prywatności. Dowiedz się więcej.