W Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Częstochowie odbyło się szkolenie kulinarne pod nazwą „Świat pizzy”. Wydarzenie zostało zorganizowane z inicjatywy specjalisty ds. rozwoju zawodowego z Ochotniczych Hufców Pracy – Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Częstochowie.
W szkoleniu wzięło udział dziewięciu uczestników kształcących się w zawodzie kucharza. Pod czujnym okiem instruktora praktycznej nauki zawodu młodzież miała okazję przygotować pizzę według tradycyjnej włoskiej receptury. Każdy etap – od wyrabiania ciasta, przez przygotowanie domowego sosu pomidorowego, aż po dobór dodatków – był doskonałą okazją do nauki i rozwijania pasji kulinarnej. Uczestnicy samodzielnie komponowali składniki, tworząc własne, niepowtarzalne wersje tego popularnego dania. W rezultacie powstało aż siedem różnych pizz, które następnie wspólnie degustowano.
Szkolenie „Świat pizzy” nie ograniczało się jedynie do rozwijania umiejętności kulinarnych. Specjalista ds. rozwoju zawodowego oraz doradca zawodowy zadbali również o to, aby uczestnicy doskonalili kompetencje miękkie – tak ważne na rynku pracy. Młodzi ludzie uczyli się efektywnej komunikacji, współpracy w zespole, organizacji pracy, zarządzania czasem oraz radzenia sobie ze stresem.
Zajęcia okazały się inspirującym i wartościowym doświadczeniem, które połączyło naukę zawodu z dobrą zabawą. Uczestnicy przekonali się, że gotowanie to nie tylko praca, ale także sposób na rozwijanie kreatywności, współpracy i pasji.
Szkolenie „Świat pizzy” pokazało, że nauka poprzez praktykę może być jednocześnie smakowita, twórcza i motywująca do dalszego rozwoju.
Autor tekstu: Halina Pierzyńska
Auto zdjęć : Izabela Maciejewska, Justyna Bartos
