Mimo, iż kalendarzowa wiosna już dawno jest z nami tej prawdziwej, pełnej kwiatów, wyższych temperatur i słońca ciągle nam brakuje. Wychodząc jej niejako naprzeciw oraz kierując się chęcią zorganizowania dla uczestników 11-20 Hufca Pracy w Bytowie atrakcyjnych zajęć udano się małymi grupami do Kwiaciarni „Danusia” na warsztaty florystyczne.
Uczestnicy kształcący się w zawodach kucharza i sprzedawcy pod okiem prowadzącej Pani Danuty Płotka mieli okazję przyjrzeć się z bliska pracy florysty. Podczas zajęć poznawali rodzaje kwiatów, ich wiązanie oraz zasady układania kompozycji. Dziewczyny dowiedziały się, że różnorodność roślin, ich barwa, struktura oraz właściwości, a także wykorzystanie takich materiałów jak np. kawałki kory, siatki, foli mają wpływ na końcowy efekt pracy florysty. Uczestnicy zgodnie stwierdzili, że praca ta mimo, iż wymaga dużo cierpliwości i wytrwałości oraz ogromnej wiedzy osoby wykonującej ten zawód jest bardzo ciekawa i pełna pasji.
Zorganizowane zajęcia miały na celu zainspirowanie i pobudzanie kreatywności oraz twórczości w uczestnikach, cech niezwykle ważnych oraz potrzebnych także w zawodzie kucharza i sprzedawcy. Ciekawostką dla kucharzy oprócz robienia bukietów, stroików czy zdobienia różnego rodzaju kompozycji doniczkowych było dekorowanie żywności świeżymi kwiatami tak jak w przypadku tortu wykonanego na I Komunię Świętą. Zdobyta wiedza i umiejętności na pewno przyczynią się do zgłębiania i poszukiwania innych, równie alternatywnych form rozwoju zawodowego.
Autor tekstu: Bożena Stadnik
Autor zdjęć: Bożena Stadnik