W dniu 16.02.2023 r. w tzw. „Tłusty Czwartek” uczniowie praktycznej nauki w zawodzie kucharz, na warsztatach przygotowali własnoręczne wypieki w postaci pączków oraz faworków. Tłusty Czwartek to święto, w które bez zbędnych wyrzutów sumienia możemy objadać się słodyczami, gdyż w ten dzień słodycze nie mają kalorii. Celem przygotowywania wypieków było zaszczepienie wśród młodzieży podtrzymywania tradycji, a także nauka niełatwego kunsztu jakim jest wypiek faworków tak, aby zachowały kruchość oraz pączków, które powinny być puszyste. Każdy wie, że dzień ten oznacza zakończenie Karnawału i początek Wielkiego Postu. W Polsce Tłusty Czwartek obchodzimy w ostatni czwartek przed Wielkim Postem, czyli 52 dni przed Wielkanocą w kalendarzu chrześcijańskim. Według przesądu, jeżeli ktoś nie zje choćby jednego pączka nie będzie mu się wiodło. Zgodnie z tradycją wszyscy zjadają różne słodkości, a w szczególności pączki oraz chrusty. Przygotowane pyszności w miłej atmosferze zajadali wszyscy uczestnicy Centrum rozmawiając o obrzędach związanych z tym dniem.