12 grudnia obył się Bożonarodzeniowy Konkurs Kulinarny. Jego inicjatorem był 11-19 Hufiec Pracy w Słupsku. W zmaganiach wzięli udział uczestnicy z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Łodzierzy. Placówka od wielu lat ściśle współpracuje z tutejszym hufcem.

Do rywalizacji stanęło 10 zespołów. W ciągu kilku godzin młodzież pod czujnym okiem instruktorów nauki zawodu pokazywała swoje umiejętności. Była to wspaniała okazja na doszlifowanie swojej sztuki kulinarnej, szczególnie w perspektywie zbliżających się świąt. Uczestnicy byli bardzo zaangażowani w pracę. Prześcigali się w pomysłowości i kreatywności swoich świątecznych specjałów. W pasji tworzenia powstały m.in. takie wspaniałości jak: „pieczone pierogi z łososiem”, „rolada drożdżowa z marmoladą” czy „karkówka nadziewana mięsem drobiowym i śliwkami”. Same nazwy powodowały wzmożenie apetytu wśród kadry oceniającej konkurs. Kucharze mieli oczywiście swoje tajemnice i sekretne składniki, które nadawały wyjątkowości ich dziełom. Kunszt i fantazja młodych kucharzy budziły zachwyt. Po zakończeniu regulaminowego czasu trwania zmagań, komisja przystąpiła do oceny poszczególnych dań. W ocenie brano pod uwagę nie tylko smak i jakość użytego produktu. Bardzo ważna była prezentacja, indywidualizm i wyrafinowanie konkretnego wyrobu. Zaprezentowane kompozycje były niejednokrotnie małymi dziełami sztuki. Komisja miała bardzo ciężkie zadanie. Jednak udało się dojść do kompromisu, co pozwoliło wręczyć trzy nagrody główne oraz sześć wyróżnień. Nagrody zostały zasponsorowane przez Pomorską Wojewódzką Komendę Ochotniczych Hufców Pracy w Gdańsku. Było to bardzo miłe zwieńczenie trudów jakie młodzi ludzie włożyli w swoją pracę.

Uczestnictwo w tego typu imprezach daje młodzieży wiele satysfakcji. Jedni mogą wykazać się już zdobytymi umiejętnościami, drudzy natomiast czerpią wiedzę od bardziej doświadczonych kolegów. Jest to także niejednokrotnie okazja do luźnych rozmów integrujących. Wszystkim biorącym udział serdecznie dziękujemy, a zwycięzcom gratulujemy!

Autor tekstu: Agnieszka Grzenkowicz
Autor zdjęć: Piotr Wojciechowski