W Ośrodku „Relaks” w Wiśle trwa pięciodniowa wymiana pozaszkolna młodzieży z Polski i Niemiec. Projekt „Polsko-Niemiecka podróż po smakach kulinarnych” realizowany jest w ramach Polsko-Niemieckiej Współpracy Młodzieży (PNWM). Bierze w nim udział 9 uczestników: w tym 4 z Niemiec i 5 z Polski. Pieczę nad sprawnym przebiegiem projektu sprawuje 2 opiekunów z Polski i 2 opiekunów z Niemiec.

W trakcie pierwszych trzech dni młodzi ludzie poznawali siebie nawzajem, uczyli się swojego języka, poznawali kulturę, historię obu krajów, a przede wszystkim kuchnię polską i niemiecką. Wspólnie spędzone wieczory polsko-niemieckie sprzyjały integracji, a zaproszony na wieczór zespół góralski umilał wspólnie spędzony czas oraz przybliżył tradycję regionu, w którym odbywa się wymiana międzynarodowa. W trakcie projektu młodzi ludzie z Polski i Niemiec przygotowują również tradycyjne potrawy kuchni polskiej i niemieckiej.

Pod czujnym okiem Pań z Koła Gospodyń Wiejskich przygotowane zostały tradycyjne polskie pierogi. Kolejne dni wymiany to wycieczka do Bielska – Białej, wspólne gotowanie polskich i niemieckich potraw oraz przygotowanie książki kucharskiej podsumowującej całą wymianę międzynarodową.

Autor tekstu: Monika Buczek

Autor zdjęć: Katarzyna Wrona (CEiPM Bielsko-Biała), Dorota Stiller (12-21 HP Bielsko-Biała)