Okres przedświąteczny to czas wielkich przygotowań do Bożego Narodzenia. Jest to okres zadumy i refleksji nazywany adwentem, ale także czas, w którym przygotowujemy świąteczne, potrawy, dekoracje i upominki dla bliskich.
Przez cały grudzień w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Dobieszkowie trwają przygotowania do świąt, a atmosfera świąteczna z każdym dniem wyczuwana jest coraz bardziej. Jednym z elementów przedświątecznych aktywności dobieszkowskiej młodzieży było wspólne wypiekanie pierniczków, które odbyło się 7.12.2022 roku.
Piernik nieodzownie kojarzy się z okresem świątecznym oraz jest jednym ze smaków i zapachów zbliżających się świąt Bożego Narodzenia. Wypiekanie pierników stało się elementem polskiej tradycji. Najstarszy polski przepis pochodzi z 1725 r. Zamieszczono go w książce medycznej, bo wypieku nie traktowano jako świątecznej słodkości, tylko jako medykament. Ale wiadomo, że w Toruniu piernik pieczono już w XIII wieku.
Wspólne pieczenie i dekorowanie pierników było dla dobieszkowskiej młodzieży okazją do rozwijania swoich zainteresowań w zakresie sztuki cukierniczej oraz okazją do integracji i wymiany doświadczeń. Podczas wspólnej pracy, a następnie degustowania świątecznych słodkości, młodzież rozmawiała na temat polskich świątecznych zwyczajów, które w każdym domu mogą wyglądać nieco inaczej.