W Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Tczewie, dnia 18 marca 2024 roku odbył się próbny praktyczny egzamin zawodowy.
Uczestniczyła w nim młodzież OSiW w Tczewie z klas I, II oraz III Szkoły Branżowej I stopnia w zawodzie kucharz. Młodzi kucharze wykonali knedle nadziewane pieczarkami z sosem myśliwskim oraz surówkę z warzyw mieszanych. Ważnym elementem podczas wykonywania potraw był czas, dobór produktów i przypraw, technika obróbki oraz oczywiście smak.
Egzamin poprowadziła Komisja w składzie: Renata Niekurzak – instruktor, Ewelina Kępińska-Lipińska – nauczyciel przedmiotów zawodowych/egzaminator OKE.
Zwieńczeniem był pozytywny wynik wszystkich uczestników biorących udział w egzaminie próbnym z zakresu zdobytej wiedzy praktycznej.
Autor tekstu: Lucyna Jabłońska
Autor zdjęć: Marek Nierzwicki