Kwiecień jest miesiącem, w którym obchodzony jest Światowy Dzień Zdrowia. Święto to zostało ustanowione przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), aby mobilizować ludzi na całym świecie do podejmowania działań zmierzających do poprawy zdrowia.

Tematem przewodnim tegorocznych obchodów jest hasło „Moje zdrowie, moje prawo”. Zostało ono wybrane, aby przypomnieć, że każdy człowiek na świecie ma prawo do dostępu do wysokiej jakości usług zdrowotnych, edukacji i informacji, a także do bezpiecznej wody pitnej, czystego powietrza, dobrego odżywiania, wysokiej jakości warunków mieszkaniowych, godnych warunków pracy i środowiska oraz wolności od dyskryminacji. Uczestnicy Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Człuchowie włączyli się również w obchody Światowego Dnia Zdrowia. W trakcie zajęć praktycznej nauki zawodu nasi młodzi kucharze ze świeżych warzyw i owoców przygotowali zdrowy, pożywny i bogaty w witaminy posiłek. W trakcie pracy podczas wspólnego krojenia warzyw instruktor praktycznej nauki zawodu przypominał, czym kierować się podczas wyboru produktów w sklepie lub na miejskim targowisku, zwracał uwagę na higienę przygotowywania posiłków i kulturę ich spożywania. Uczestnicy przygotowali m.in. sałatkę meksykańską, sałatkę szopską, sałatki owocowe, surówkę z kapusty świeżej, kalafior w sosie czosnkowym z koprem. Wszystkie te wegetariańskie potrawy zostały odpowiednio udekorowane i przystrojone oraz elegancko podane do spożycia.

Młodzież była bardzo zadowolona z efektów wykonanej przez siebie pracy, zauważyła także, że przygotowywanie posiłków daje satysfakcję, a późniejsza wspólna konsumpcja radość. Spotkanie było wspaniałą kulinarną zabawą oraz zwiększyło wśród naszych uczestników świadomość na temat zdrowego odżywiania w tym roli warzyw i owoców w diecie człowieka.

Autor tekstu: Janusz Wilczek
Autor zdjęcia: Janusz Wilczek