W dniach 9-10 kwietnia 2024 r. miało miejsce dwudniowe szkolenie barmańskie, które odbyło się w gdańskim Centrum Szkoleniowym Masters of Bartenders, zorganizowane przez Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Gdańsku. Uczestnikami szkolenia byli pełnoletni absolwenci 11-7 Hufca Pracy w Gdańsku, którzy w poprzednim roku ukończyli szkołę branżową w zawodzie cukiernik.

Program szkolenia był dobrze zbalansowany, obejmujący zarówno teorię, jak i praktykę, co jest kluczowe w nauce zawodu barmana.

Część teoretyczna, która poruszała tematy związane z pracą barmana, miksologią i towaroznawstwem alkoholowym, zapewniła solidne podstawy dla uczestników. Ważne jest, że szkolenie było oparte głównie na praktyce, co pozwoliło uczestnikom na bezpośrednie zetknięcie się z rzeczywistymi obowiązkami zawodowymi barmana, takimi jak obsługa sprzętu czy przygotowywanie różnych koktajli.

Rola doświadczonego trenera, Pana Tomasza Hallmanna, również jest nieoceniona. Jego zaangażowanie i umiejętność przekazywania wiedzy w przystępny i atrakcyjny sposób sprawiły, że szkolenie było nie tylko pouczające, ale także przyjemne dla uczestników.

Rozdanie certyfikatów na zakończenie dodatkowo podkreśliło znaczenie i wartość ukończenia tego szkolenia. Zdobycie dodatkowych kwalifikacji sprawia, że absolwenci stają się bardziej atrakcyjni na rynku pracy, zwłaszcza w branży gastronomicznej.

Gratulujemy ukończenia szkolenia i życzymy uczestnikom pomyślności w dalszej karierze zawodowej jako barmani!

Autor tekstu: Patrycja Kużel
Autor zdjęcia: Tomasz Hallmann / Patrycja Kużel