Od 26 czerwca do 7 lipca 2023 roku młodzież z Hufca Pracy ze Szczecina przebywała na zaproszenie Internationaler Bund Berlin – Brandenburg Frankfurt/Oder na wymianie pozaszkolnej. Działanie to było finansowane w ramach Programu Polsko – Niemieckiej Współpracy Młodzieży. Celami wyjazdu były: integracja z młodzieżą niemiecką, nauka zawodów gastronomicznych i przydomowych oraz poznanie kultury i tradycji Niemiec. Uczestnicy w ramach projektu realizowali program i przygotowywali się do obsługi imprezy gastronomicznej w Berlinie. W ramach przygotowań do tego wydarzenia młodzież pomagała w kuchni oraz w sali restauracyjnej, piekła ciasta, uczyła się pracy kelnera oraz robiła domowe przetwory. Wychowankowie doskonalili przy tej okazji umiejętność pracy w grupie, dokładność i komunikowanie się między sobą. Dla części z uczestników była to także okazja do przetestowania w praktyce swojej znajomości języka niemieckiego.

Oprócz programu zawodowego uczestnicy realizowali również program kulturowy i turystyczny: zwiedzili Frankfurt nad Odrą i Berlin, odwiedzili Ogród Zoologiczny i spróbowali swoich sił w parku linowym. Popołudnia spędzali również, integrując się przy grach sportowych i planszowych.

Czas spędzony we Frankfurcie nad Odrą był szansą na bliższe poznanie zawodów związanych z gastronomią, warunków pracy w kuchni oraz spróbowanie swoich sił w międzynarodowym środowisku. Dla młodzieży i kadry było to pożyteczne doświadczenie, a także wyjątkowa okazja do rozwijania swoich umiejętności i zainteresowań.